Lahana Sarması Kalori Değeri Ne Kilo Yapar mı?
Lahana, dört mevsim sebzedir, yani yıl boyunca piyasada bulunur. 1600’lerden beri yetiştirilen en eski sebzelerden biridir. Lahana ile çeşitli yemekler yapılabilir. Lahana ile yapılan en lezzetli yiyeceklerden biri şüphesiz ki lahana sarmasıdır.
Lahana Sarması Kaç Kaloridir?
Diyetisyen Gülşen Lükel 1 porsiyon lahana sarmasının 200 kalori olduğunu bildirmektedir.
- 1 adet lahana sarması 32 kaloridir.
- 1 adet kıymalı lahana sarması 41 kaloridir
- 1 adet büyük boy etli(kıymalı) lahana sarması 52 kaloridir
- 1 küçük porsiyon lahana sarması 127 kaloridir.
Diyetisyen Gülşen Lükel’in açıklamasına göre lahana sarması kalori değeri 1 porsiyon için 200 şeklindedir. Yani 6 tane lahana sarması yemek 200 kalori almamızı sağlar. Ancak bu, lahana sarmasının pirinç ve kıymayla yapılması hâlinde geçerlidir. Bulgurla yapılırsa ve kıyma eklenmezse kalorisi daha az olabilir. 1 porsiyon kıymalı pirinçli lahana sarması 90 miligram kalsiyum, 11 gram protein, 730 ünite A vitamini ve 2 miligram demir barındırmaktadır.
Lahana Sarması Kilo Aldırır mı?
Lahana sarması yüksek kalorili bir besin değildir. Bu nedenle kilo aldırmaz. Hatta yüksek lif içeriği sayesinde uzun süre tok tutar, doyurucudur ve zayıflamaya bile yardımcı olur.
Lahana Sarmasının Faydaları Nelerdir?
Lahana ile zayıflama sürecinin ivme kazanacağı uzmanlar tarafından da ifade edilmektedir. Diyetisyenler kilo vermek isteyenlere lahana tüketmeyi de önermektedir. Çünkü lahana bolca vitamin ve mineral içerir. Bundan dolayı enerjik hissettirir, zindelik verir.
- Lahana kalorisi düşük olduğu için kilo verme diyetinize eklenmesi gereken süper bir besindir
- Kanseri önler. Sulforaphane, lahanada bulunan ve vücudunuzdaki anti-kanser etkilerini artıran bir maddedir. Bununla birlikte, lahananın kanseri önlediği bilinen birçok madde içerir.
- Lahananın kalorisi az; vitamin ve mineral içeriği yüksektir. Antioksidan deposu olan lahana, vücudun serbest radikallerden korunmasında rol oynar. Böylece hücre hasarını önler.
- C ve K vitaminleri bakımından zengindir. Magnezyum, potasyum, folat ve demir açısından da iyi bir kaynaktır.
- İhtiva ettiği C ve K vitaminleriyle metabolizmanın çalışmasına yardım eder, vücut direncini artırır.
- Lahananın cilt sağlığına faydaları da vardır. Cildin zarar görmesini engeller ve daha pürüzsüz olmasına katkıda bulunur. Renk eşitsizliklerinin giderilmesinde ve cildin parlamasında etkisi vardır. Bu özellikleri lahanada bulunan beta-karotenlerden ve C vitamininden kaynaklanır.
- Beyaz lahana cilt rahatsızlıklarına çok iyi gelir. Sedef ve egzama gibi cilt problemlerinin tedavisinde görev alır.
- Lahanadaki bileşenler bazı kanserlere karşı korur. DNA onarımını da destekler.
- Lahananın kalsiyum, potasyum ve magnezyum içeren yapısı onu kemik sağlığı için de önemli bir sebze kılar. Bu lezzetli besin daha güçlü kas ve kemiklere kavuşturur.
- Lahananın yararları göz sağlığıyla da ilgilidir. Gözlere kuvvet veren lahanada yer alan beta-karoten, vücuda girdiğinde A vitamini hâline gelir. Bu da gözler için oldukça faydalıdır. A vitamini görme yetisini kuvvetlendirir ve bilhassa gece görüşünü iyileştirir. Yani gözlerin hep sağlıklı olmasında büyük pay sahibidir.