Roka Kalori Değeri Nedir, Ne İşe Yarar?
Roka, vitamin ve mineral hazinesi olan çok faydalı bir sebzedir. Düzenli olarak tüketilen roka vücut sağlığının korunmasına yardım eder. Roka diyetlerde çoğu zaman salataya eklenerek veya tek başına tüketilmektedir.
Roka Kaç Kaloridir?
Diyetisyen Tuğba Yaprak 100 gram rokanın yalnızca 25 kalori olduğunu bildirmektedir. 1 porsiyon yani 20 gram roka ise sadece ve sadece 5 kalori eder.
Roka Zayıflatır mı Yoksa Kilo mu Yapar?
Tuğba Yaprak bu konuda şu bilgileri vermektedir;
“Roka zayıflamayı destekler. Kalorisi azdır, bolca yararlı karbonhidrat ve lif barındırır. Kilo alımının önüne geçtiğinden yemeklere ve salatalara roka ilave etmek son derece faydalıdır. Rokanın su oranı da yüksektir ve bu yüzden diyet yapanların roka tüketmesi önemlidir. Ayrıca roka, lif bakımından zengin ve düşük kalorili olduğu için de kilo vermek isteyenlerin beslenme programında yer almalıdır.”
Diyetisyen Buket Adanç’dan Diyet Roka Salatası Tarifi
Malzemeler
- 1 demet roka
- 1 demet maydanoz
- 1 demet dereotu
- 1 avuç fesleğen
- 1 adet salatalık
- 1 adet yeşil elma
- 2 adet kivi
- 2 yemek kaşığı balzamik sirke
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
Dilerseniz salatanızı hazırladıktan sonra üzerine beyaz peynir ekleyebilirsiniz. Zayıflamaya çalışıyorsanız ve farklı bir diyet salata tarifi arıyorsanız diyet roka salatası sizden tam puan alacaktır. Öte yandan çocukların da düzenli olarak salata tüketmesi gerekmektedir. Hazırlayacağınız roka salatasını meyvelerle de lezzetlendirebilirsiniz. Böylelikle çocuklarınız roka salatasını afiyetle yiyeceklerdir. Çocuk sağlığının korunmasında ve çocuklarda obezitenin engellenmesinde roka tüketiminin de rolü vardır.
Rokanın Sağlığa ve Zayıflamaya Faydaları Nelerdir? Diyetisyenler Anlatıyor
Roka, diyet yapanların en çok tercih ettiği sebzelerden biridir. Zira çok düşük kalorilidir. 100 gram roka yalnızca 25 kalori içerir. Fazla kilolarından kurtulmak isteyenler bol bol roka tüketmeyi de ihmal etmemelidir.
- Düzenli roka tüketmek kanserden korunmaya katkı sağlamaktadır. Roka, içerdiği bileşenlerle kanserojen kimyasalların etkilerini ve DNA hasarını engellemektedir.
- Roka kalp sağlığının da destekçisidir. Yapısında bulunan folat ve A, C, K vitaminleri sayesinde kalbi güçlendirmekte, fonksiyonlarını yerine getirmesini kolaylaştırmaktadır.
- Cinsel gücü artırıcı bir sebze olan roka, çiftlerin cinsel yaşam kalitesini iyileştirmekte ve hamile kalma ihtimalini de artırmaktadır.
- Sindirim sistemini düzenler. İçerdiği yüksek miktardaki lif sayesinde bağırsak astarı, kolon ve sindirim sisteminin diğer organları için oldukça yararlıdır.
- Tansiyonun dengelenmesinde etkilidir. Bolca potasyum ihtiva eden roka, bu özelliğiyle hipertansiyon riskini düşürür.
- Kansızlık (anemi) hastalığına çok iyi gelir.
- Roka; fosfor, demir, magnezyum, potasyum, kolin ve provitamin A gibi önemli bileşenlere sahiptir.
Hamilelikte roka yenir mi sorusuna da gönül rahatlığıyla ‘evet’ diye cevap verilebilir. Çünkü roka; çinko, magnezyum, A, B ve C vitaminleri, protein, kalsiyum, folat ve demir bakımından son derece zengindir. Gebelikte roka tüketimi anne adayının bu besin öğelerinden gerektiği kadar almasını sağlayacaktır. Yani rokanın sağlığa faydaları bu dönemde de kendini göstermektedir.
Roka ile zayıflama konusunda da başarı elde etmeniz mümkündür. Forma girmenize yardım edecek olan roka, diyette güvenle tüketilebilir. Ayrıca roka göz, sindirim sistemi ve kalp sağlığına da faydalıdır. Kan basıncını kontrol altına alır, diyabeti engeller.