Soğan Suyunun Sağlığa Faydaları
Soğan suyu antioksidan oranı yüksek, antibakteriyel, antiviral ve antimikrobiyel özelliklere sahip sağlığa faydaları saymakla bitmeyen bir içecektir. Kaynatılmış soğan suyunun faydaları pek çoktur; bağışıklığı güçlendirir, kişiyi hastalıklardan korur, zayıflamaya yardımcı olur, kanseri önler, saç derisine uygulandığında saç köklerini güçlendirip yeni saçların çıkmasını sağlar, detoks etkisiyle vücudu toksinlerden temizler. Soğan kürü kullananlar, bu makalemizde tarifi geçen soğan suyu kürü yapanlar bu kürden çok memnun kaldıklarını bildiriyorlar.
- Soğan suyu A ve C vitamini gibi vitaminler, fosfor, potasyum ve antioksidan maddeler bakımından oldukça zengindir. Bu özelliği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirip, vücut direncini artırır.
- Soğan anti-kanserojen bir besindir. Soğan suyu da soğan gibi kanserden koruyucu özelliklere sahiptir.
- Soğan suyu alerjik astımın tedavisine yardımcı olabilir.
- Soğan suyu kan şekerinin düzenlenmesinde önemli rol oynar, kan şekerini dengede tutar. Böylece ani gelişen tatlı krizlerini önleyip gereksiz kilo alımını engeller.
- Soğan suyu yüksek tansiyon tedavisine yardımcı olarak tüketilebilir.
- Soğan doğal antibiyotiklerdendır. Soğan suyu da bu özelliği barındırdığından bizi hastalıklara karşı korur.
- Soğan suyu çok iyi bir antioksidandır, vücutta tümör oluşmasını engeller.
- Soğan suyu, posa içeriği yüksek lifli bir içecek olduğundan hem kan şekerini düzenler, hem de kişiyi uzun süre tok tutar, böylece zayıflamakta çok etkili rol oynar.
- Soğan suyu karaciğer ve bağırsakları temizler, detoks etkisi sağlar.
- Soğan suyu mide mukozasındaki bezlerin salgısına uyarıcı etki yaptığı için iştah açıcı yönü de vardır, bu özelliği ile kilo almak isteyenler için ideal besinlerdendir.
- Soğan suyunda bol miktarda A, B ve özellikle C vitamini, fosfor, iyot, silis, kükürt gibi vücuda çok faydalı maddeler, antibiyotik vazifesi gören birleşenler bulunur. Bu özelliği ile kişide mevcut bulunan hastalıkları tedavi eder, yeni hastalık oluşumunu engeller.
- Soğan suyu saçlar için de çok faydalıdır. Soğan suyunun saça faydaları saymakla bitmez; Saç köklerini besleyip dökülmesini durdurur, dezenfektan özelliği ile saç derisini temizleyip kepek oluşumunu engeller, saç foliküllerini uyarıp saçların hızlı bir şekilde uzamasına yardımcı olur.
- Soğan suyu saç çıkarıcı özelliği de sahiptir. 2002’de Journal of Dermatology dergisinde yayımlanan araştırmaya göre 2 ay boyunca günde iki kez soğan suyunu kafa derisine uygulayan saç kıran hastalarında yeni saçların çıktığı tespit edilmiştir.
- Suyunun en önemli faydalarından biri kilo vermeye yardımcı etkisidir. Soğan suyu mideye tokluk verir, tokluk merkezini uyarıp çabuk acıkmayı önler.
Soğan Suyunun Zararları Nelerdir?
- Mide yanması ve mide ağrısına neden olabilir.
- Mide bulantısı ve kusma yapabilir.
- Kullanılan ilaçlarla etkileşime girip etkinliğini artırabilir veya azaltabilir.
- Baş ağrısına yol açabilir.
- Hemoroid kanamalarını artırabilir.
Soğan Suyu Nasıl Hazırlanır?
Bir adet soğanın kahverengi kabuklarını soyun. Bıçakla birkaç parçaya bölüp katı meyve sıkıcağında suyunu çıkarın. Katı meyve sıkıcağınız yoksa kabuklarını soyduğunuz soğan rendeleyip süzgeçten geçirerek de soğanın suyunu çıkarabilirsiniz.
Beslenme Uzmanı Ve Diyetisyen Neslihan Aktepe’den Binbir Derde Deva Hastalıklara Şifa Soğan Suyu Kürü Tarifi
1 adet kuru soğan iyice yıkanarak, sirkeli suda bir süre dezenfekte olmasını sağlamak için bekletilir. Ardından 2 bardak su tencereye eklenerek bir taşım kaynatılır. Kuru soğan kabukları ile birlikte 4 eşit parçaya ayrılarak kaynayan suya atılır. 5 dakika kaynatılan soğanlı su artık kür için hazır hale gelmiştir. Ilıklaştığında yemeklerden 10 dakika önce içilerek soğan kürü uygulamasına başlanabilir. Soğan kürü mutlaka o gün için taze hazırlanmalı ve 15 gün boyunca uygulanmalıdır.
Soğan suyu ile hazırlanan soğan suyu kürü bağışıklık sistemini güçlendirir, kanserle savaşır, dolaşım sistemini düzenler , sinüziti önler , adet düzensizliğini giderir , menopoz belirtilerine şifadır , vajinal akıntıları kesmekte etkilidir, cildi güzelleştirir, doğal idrar söktürücü etki sağlar böylece ödem atıcıdır, vücutta birikmiş su tuz ve üreyi dışarı atmak , pankreası çalıştırarak insülin ifrazatını artırır ve kanda şeker seviyesini düşürmeye yardımcı olur.