1 Kase Sütlaç Kaç Kalori Eder?
Sütlaç, pirinç, şeker ve sütle yapılan çok sevilen geleneksel tatlılarımızdandır. Özellikle sütlü tatlı sevenler sütlaca bayılırlar. Sütlaç yemek güzel de ya kalorisi nasıldır, az kalorili lezzetli bir sütlaç yapılabilir mi? İşte tüm merak ettikleriniz bu yazımızda…
Sütlaç Kaç Kaloridir?
Diyetisyen Özge Öçal, 1 porsiyon (yani 1 kase) sütlacın 299 kalori olduğunu bildirmektedir. Diyetisyen Özge Öçal bu konuda şu bilgileri vermektedir;
“Sütlaç sağlıklı tatlılardandır fakat tabii ki aşırı tüketilmemelidir. 1 kase sütlacın 299 kalori içerdiğini biliyoruz. Üzerine tarçın eklenirse daha iyi olur, çünkü tarçın kan şekerini düzenler. Sütlaç dolaptan çıktığı gibi soğuk soğuk yenirse gaz yapabilir. Biraz ılımasını beklemek önerilir.”
Fırın Sütlaç Kaç Kalori?
- 1 orta kase = 1 orta porsiyon fırın sütlaç (215 gram) 320 kaloridir.
- 1 büyük kase (300 gram) fırın sütlaçta 399 kalori bulunur.
- 1 küçük kase fırın sütlaç ise 199 kaloridir.
- 100 gram fırın sütlacın kalori değeri 133’tür.
Diyette Sütlaç Yenir mi?
Sütlaç, pirinç ve şeker gibi karbonhidratı, kalorisi yüksek bir besin olduğundan sık sık tüketilmesi kolaylıkla kilo almaya neden olabilmektedir. Diyette sütlaç yenilmesi önerilmez. Ancak günlük kalori ihtiyacını aşmadığınız sürece aşağıdaki diyet sütlaç tariflerini diyet zamanınızda yapıp tüketebilirsiniz.
Diyetisyen Yusuf Öztürk’ten Porsiyonu Yalnızca 110 Kalori Olan Diyet Sütlaç Tarifi
Malzemeler
- 1 litre light süt
- Yarım su bardağı (100 gr) esmer pirinç,
- 2 yemek kaşığı dut pekmezi,
- 3 yemek kaşığı bal,
- 3 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı pirinç unu,
Hazırlanışı: Pirinç yıkanır ve suyla pişirilir. Bir su bardağı süt ayrılır ve sütün geriye kalanı vanilya, bal ve pekmez ile birlikte pişmiş pirincin üzerine ilave edilir. Karıştırılıp kaynatılır ve ayrılan sütün içerisine pirinç unu eklenip eritilir. Ardından bu karışım da malzemelerin içine katılır ve bir süre daha kaynatılır. Sonra ocaktan indirilir ve kalıplara paylaştırılır.
Kalorisi Çok Düşük Lezzetli Sütlaç Tarifleri
Diyetisyen Sena Uzun’dan Diyet Sütlaç Tarifi
Malzemeler
- 2 su bardağı süt(tercihen yarım yağlı)
- 2 yemek kaşığı pirinç
- 1 tatlı kaşığı buğday nişastası
- 2 tatlı kaşığı bal
Pirinçlerin üzerini geçecek kadar su ilave edip orta ateşte pişirelim. Suyunu çekince sütü ilave edip pişirmeyi sürdürelim. Kıvama gelmesi için pişmesine son 2-3 dakika kalınca nişasta ekleyelim. Ocaktan alıp bal ilave edelim. Süslemek için tarçın kullanabiliriz. Bu tariften 2 porsiyon sütlaç çıkacaktır. 1 porsiyonunda takriben 200 kalori vardır.
Diyetisyen Sevgi Altun’dan Diyet Sütlaç Tarifi
Malzemeler
- 4 yemek kaşığı yulaf ezmesi
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı üzüm pekmezi
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
- 3 yemek kaşığı ufalanmış ceviz içi
- 1 çay kaşığı tarçın
4 yemek kaşığı yulaf ezmesi ile 1 su bardağı süt karıştırılarak pişirilir. Kaynayınca ufalanmış ceviz içi (3 yemek kaşığı kadar) ve iki yemek kaşığı da Hindistan cevizi ilave edilir. 1 paket vanilya eklenir ve biraz daha pişirilir. Kıvam aldığında ocaktan indirilir, 2 yemek kaşığı üzüm pekmezi ilave edilerek yine karıştırılır. Soğuması beklenir. Servis kaselerine aktarılıp bir çay kaşığı tarçınla süslenerek ikram edilir.
Diyetisyen Merve Saraç’tan Şekersiz Fit Sütlaç Tarifi
Malzemeler
- 500 ml süt
- 3 yemek kaşığı pirinç
- 1 yemek kaşığı bal
- 1 tatlı kaşığı vanilin
- 1 yemek kaşığı buğday nişastası
Pirinçler ufak bir sos tenceresine alınır ve üzerini biraz geçecek şekilde su eklenir. Yumuşayana kadar orta ateşte haşlanır. Sonra haşlanmış pirincin içerisine vanilin ve süt eklenip biraz daha pişirilir. Nişastaya bir miktar su eklenerek koyulaşması sağlanır. Malzemeler kaynayınca altı kısılır ve nişasta eklenir. 10-15 dakika daha kaynatılıp ocaktan alınır ve bal ilave edilip karıştırılır. Kaselere eşit miktarda paylaştırılır ve bir süre dinlendirilir.