Kabak Yemeği Kaç Kalori Eder Kilo Aldırır mı?
Kabak yemeği, nefis tadıyla sofraların gözdesidir ve sağlığımız için oldukça faydalıdır. Kabak yemeği yapılırken domates, salça, dereotu ve sıvı yağ gibi çeşitli malzemeler kullanılmaktadır. Zengin içeriğe sahip olan kabak yemeğinin kalorisi düşüktür ve 1 porsiyon kabak yemeğinde ortalama 250 kalori bulunmaktadır.
Kabak yemeği sade veya kıymalı olarak yapılabilmektedir. Bilhassa kıymalı kabak yemeğinin besin değeri daha yüksektir. 1 tabak kıymalı kabak yemeği, yaklaşık 464 kalori barındırmaktadır.
Kabak Yemeğinin Zayıflamaya Faydaları Nelerdir?
Diyetisyen Andaç Yeşilyurt’un bu husustaki açıklamaları şöyledir;
”Kabak, az kalorili bir besindir. Bu yüzden diyet yapanların tercih edebileceği ideal yiyeceklerin başında gelir. Öte yandan kabak, yüksek oranda lif içerir. Lifler ise yiyeceklerin bağırsaklar tarafından daha iyi emilmesine yardımcı olur. Bu sayede kalori ve enerji harcanır, kilo vermek de kolaylaşır. Üstelik lifli gıdalar, kan şekerini kontrol altında tutmaya da katkı sağlar.”
Kabak yemeğinin kalorisi yüksek değildir. Sindirime destek olan kabak yemeği, beslenme ve diyet uzmanları tarafından sıklıkla önerilmektedir. Bilhassa kilo vermeye çalışanlar için ideal olduğu bildirilen kabak yemeği, son derece besleyici ve doyurucudur. Bu lezzetli sebzenin diğer bir faydası da, hazımsızlığa iyi gelmesidir.
Besinlerin daha kolay hazmedilmesine ve sindirimin düzenlenmesine yardım eden kabak yemeğinin faydası bunlarla sınırlı değildir. Pek çok bağırsak rahatsızlığı da kabak tüketimi ile hafifletilebilir. Uzmanların da tavsiye ettiği kabak, sindirime destek olmaktadır. Bu özelliğiyle bağırsakların yumuşamasını sağlamakta ve kabızlığı da önlemektedir. Bağırsakları yumuşatan bu sebze, istenmeyen kilolarla mücadele etmektedir.
Diyet Kabak Yemeği 1. Tarifi İçin Malzemeler
- 3 kabak
- 1 kuru soğan
- 5-6 diş sarımsak
- 1 kaşık zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Dereotu
Yaz tatiline az bir zaman kaldı ve çoğu kişi çabucak zayıflamanın yollarını aramaya başladı. Siz de onlardan biriyseniz diyet kabak yemeği tarifimizle kilo verme sürecinizi hızlandırabilirsiniz. Dilerseniz meze veya salata niyetine de tüketebileceğiniz bu tarif, son derece kolay ve pratiktir. Fazla malzeme gerektirmeyen diyet kabak yemeği hem çok leziz hem de hafiftir. Peki diyet kabak yemeği nasıl yapılır? İşte cevabı:
Diyet Kabak Yemeği Yapımı Tarifi Yapılışı
- Öncelikle 3 adet kabak alaca soyulur ve dilimlenip tencereye eklenir.
- İçerisine ay şeklinde doğranmış soğanlar ve sarımsaklar da ilave edilir.
- Ardından tuz ve pulbiber katılır. Tercihe göre karabiber de eklenebilir. Daha sonra üzerine zeytinyağı gezdirilir.
- Fazla yağ kullanılmamalıdır. Kısık ateşte piştikten sonra afiyetle yenebilir.
- Yoğurt ile birlikte servis edilmesi önerilir. Öğle ve akşam öğünlerinizde kabak yemeğine yer verirseniz ve her gün yeterli miktarda su tüketmeye özen gösterirseniz kısa sürede kilo verebilirsiniz.
Diyet Kabak Yemeği 2.Tarifi İçin Malzemeler
- 4 orta boy kabak
- 1 kuru soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı bulgur
- 1 çay bardağı sıcak su gerekirse fazlası
- 1 çay kaşığı tuz
- Karabiber
Diyet Kabak Yemeği Yapımı Tarifi Yapılışı
İlk olarak, bulgurları sıcak suya atıyoruz. Daha sonra soğanları küp küp doğrayarak zeytinyağı ile güzelce kavuruyoruz. Ardından kabakları rendeliyoruz. Kabuklu olarak rendeleyebiliriz veya kabuklarını soyarak da yapabiliriz. Sonra bulgurları süzüyoruz ve kabaklarımızın üzerine ilave ediyoruz. Karıştırıyoruz ve bir çay bardağı sıcak su ekleyerek kısık ateşe alıyoruz. Ağzını kapatıyor ve takriben 35-40 dakika boyunca pişmeye bırakıyoruz. Ancak pişmesine az kaldığında kapağını açıp ne durumda olduğuna bakmalı ve yapışmaması için dikkatli olmallıyız. Bu sırada 1 çay kaşığı tuz ve bir miktar da karabiber ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz. Gün içinde ve akşam yemeklerinde tercih edebileceğiniz en iyi lezzetlerden biri olan kabak yemeğinin tüketiminde 7-8 kaşık ideal bir ölçüdür. Kabakların iri halde olmasını istemiyorsanız rendelemek iyi bir fikirdir.