Yumurtalı Ispanak Kalori Değeri Ne Sağlığa Faydaları Nelerdir
Yumurtalı ıspanak kişiyi uzun süre tok tutan, sabah kahvaltısı, öğle yemeği hatta aksam yemeğinde yiyebileceğiniz harika bir alternatiftir. Yumurtayı ıspanakla birleştirdiğinizde en sağlıklı öğünlerden birine sahip olursunuz çünkü tıpkı yumurta gibi ıspanak da besleyici bir sebzedir. Harika bir kalsiyum ve demir kaynağıdır.
Yumurtalı Ispanak Kaç Kaloridir?
- 1 yemek kaşığı ıspanaklı yumurta 19 kaloridir.
- 1 porsiyon ıspanaklı yumurta yalnızca 168 kaloridir.
Yumurtalı Ispanağın Sağlığa Faydaları Nelerdir
- Yumurta, ıspanakla birleşince tam bir demir deposu olur ve anemiyi yani kansızlığı önler.
- Ispanaklı yumurta, içindeki yüksek oranlı demir ve zengin mineraller sayesinde günlük ihtiyacınız olan enerjiyi sağlar ve halsizliği giderir.
- Ispanak, kemik sağlığı için gerekli olan kalsiyum bakımından yüksektir; anemiyi önlemek için gerekli olan demir; uygun kas işlevini destekleyen magnezyum; ve sağlıklı görme için gerekli olan A vitamini de ıspanakta bulunan vitamin ve mineraller. Yumurta sinir hasarını önlemek için gerekli olan B-12 vitamini ve vücudunuzun kalsiyumu emmesine ve kullanmasına yardımcı olan D vitamini içerir.
- Ispanaklı yumurta yalnızca 110 kalori ve 11 gram protein, 4 gram lif ve sadece 2 gram doymuş 5 gram yağ içerir. Bu kombinasyon aynı zamanda A vitamini için günlük vitamin ihtiyacınızın yüzde 306’sını, folat için yüzde 74’ünü, magnezyum ve riboflavin için yüzde 40’ını, demir için yüzde 39’unu, C vitamini için yüzde 30’unu size sağlar. Kalsiyum için günlük ihtiyacınızın yüzde 27’si, B-6 vitamini için yüzde 24’ü, fosfor için yüzde 20’si ve az miktarda K vitamini, niasin, B-12 vitamini ve çinko almanızı sağlar.
- Yumurtalardan yüksek kaliteli protein ve ıspanaktan bir dizi temel mineral ve vitamin almak, günlük besin gereksinimlerinizi karşılama konusunda size avantaj sağlayabilir. Bu sağlıklı kahvaltı, dengeli beslenmenize yardımcı olur ve kansızlığı önler.
- Büyük bir yumurta 6 gram protein içerir ve 1 su bardağı haşlanmış ıspanak 4 gram diyet lifi içerir. Rafine nişasta ve şekerlere kıyasla protein ve lif, kan dolaşımınıza salınmadan önce midenizde daha uzun süre kalır. Daha uzun süre tok bir mideye sahip olmak, açlığın başlamasını geciktirebilir, böylece bir sonraki öğünde daha az yemeyi tercih ederek kilonuzu kontrol etmenize yardımcı olur. Ispanak ve yumurta, kalorileri düşük olduğu için iyi kahvaltı seçenekleri olabilir. Her bir fincan ıspanak 41 kalori içerir ve 1 büyük yumurta 72 kalori içerir.
Diyet Ispanaklı Yumurta Tarifi Malzemeler
- 1/2 (yarım) bağ ıspanak
- 2 adet yumurta
- 1 küçük kuru soğan
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı salça
Teflon tavaya zeytinyağı koyun. Soğanı doğrayıp tavaya atın. İçine salça koyup kavurun. İyice yıkayıp küçük küçük kestiğiniz ıspanakları ekleyip kavurun. En son yumurtalarını da kırıp kapağını kapatıyoruz ve yumurtalar pişene kadar pişiriyoruz.