Evde Bebek Ekmeği Yapmak İçin 6 Farklı Tarif
Bebeğinize fırından ekmek almak yerine, tatlı bebişlerinize ekmeği kendiniz yapabilirsiniz. İşte mutfaklardaki malzemelerle yapımı kolay lezzetli bebek ekmekleri tarifleri
Bebekler İçin Pratik Ve Lezzetli Ekmek 1. Tarifi
Malzemeler
- 1,5 su bardağı tam buğday unu
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- 1/2 (yarım) su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı yoğurt
Bebekler İçin Pratik Ve Lezzetli Ekmek Yapılışı
Un elenir, ortası çukurlaştırılıp diğer malzemeler eklenir ve yoğurulur. 1 saat dinlenmeye bırakılır, ardından şekillendirilir. Üzeri elle ıslatılır ve ortasına bıçak atılarak önceden ısıtılmış 230 derecelik fırına verilir. Yanmaz bir kaba su doldurup fırının içine yerleştirirseniz daha iyi kabaracaktır. Su, yumuşaklık ve nem kazandıracaktır.
Bebekler İçin Pratik Ve Lezzetli Ekmek 2. Tarif
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 yemek kaşığı ev yapımı yoğurt (Yoğurdunuz katı ise 2. 5 yemek kaşığı yeter)
- 3 tane ceviz
- Maya
- Su
- Tam buğday unu
Bebekler İçin Pratik Ve Lezzetli Ekmek 2. Tarifi Yapılışı
Öncelikle ılık su kullanarak mayanızı açın. Ardından yoğurt, ceviz ve zeytinyağı ilave edin. Dilerseniz cevizi sarımsak rendesiyle rendeleyebilirsiniz. Bebeğin ayına göre farklı şekilde de ilave edebilirsiniz. Azar azar un ekleyin. Hamur elinize yapışacak kıvamda yumuşak olmalıdır. Ağzını kapatarak mayalanmasını bekleyin. Ardından üzerine bir miktar un serpin. Hamur yapıştıkça un kullanarak rahatça şekillendirmeye devam edebilirsiniz. Elinizle şekil verdikten sonra fırına verip 175 derecede pişirin. Fazla pişirirseniz sert olur. Kürdan batırarak test edebilirsiniz. Hamur kürdana yapışmadıysa olmuş demektir.
Ekmek Yapma Makinesinde Bebek Ekmeği Tarifi
Malzemeler
- 2 su bardağı ılık su
- 4 su bardağı tam buğday unu
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı buğday ruşeymi
- 3 yemek kaşığı yulaf ezmesi
- 1 tatlı kaşığı instant maya
Ekmek Yapma Makinesinde Bebek Ekmeği Yapılışı
Bu malzemelerle elinize yapışmayacak bir hamur hazırlayıp şekil vererek fırında pişirebilirsiniz. Ekmek makinesinde de yapsanız lezzetli olacaktır. Bunun için sıvı malzemeleri, suyu ve eritilmiş tereyağını makinenin kalıbına boşaltın. Öteki malzemelerle beraber son mayayı ilave edin. Makineyi 6. programa getirin ve 700 gramlık bölüme ayarlayın. Çalıştırın ve piştikten sonra sofra bezinin arasına koyup 1 saat dinlenmeye bırakın. Bebişlerinize şimdiden afiyet olsun!
Bebekler İçin Pratik Ve Lezzetli Ekmek 3. Tarif
Malzemeler
- Yarım fincan zeytinyağı
- 1 fincan peynir altı suyu
- 1 tatlı kaşığı yoğurt
- 4 yemek kaşığı tam buğday unu
- 2 yemek kaşığı tam yulaf unu
- Yarım paket kabartma tozu
Bebekler İçin Pratik Ve Lezzetli Ekmek 3. Tarif Yapılışı
Sıvı malzemelerin hepsini bir kabın içerisinde toplayın. Kontrollü bir şekilde un ilave ederek elinize yapışmayacak bir hamur haline getirin. Fırın tepsisini yağlayın. Hamurdan küçük parçalar alarak şekillendirin. Önceden ısıttığınız 170 derecedeki fırında ortalama 15-20 dk pişirin. Kıtır kurabiye gibi olacaktır. Pişince üzerine nemli bez örterek soğumaya bırakın. Arta kalanını buzluğa koyabilirsiniz.
Bebekler İçin Pratik Ve Lezzetli Ekmek 4. Tarif
Malzemeler
- 2 su bardağı beyaz un
- 1,5 su bardağı tam buğday unu
- 1 çay bardağından 1 parmak fazla su
- 2 tatlı kaşığı instant maya
- 1 tepeleme yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağ
- 2 tatlı kaşığı üzüm pekmezi
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yumurta sarısı
Bebekler İçin Pratik Ve Lezzetli Ekmek 4. Tarif Yapılışı
İlk olarak bütün kuru malzemeleri yoğurma kabında karıştırın. Ardından tereyağını, pekmezi ve yumurtayı ilave edin. Harmanladığınız karışıma azar azar su ilave edin. Elinize yapışmayan yumuşak bir hamur haline getirin. Su yerine varsa peynir altı suyu da kullanabilirsiniz.
Takriben 15-20 dakika güzelce yoğurun ve hamurunuz 2 katına çıkana kadar 1 saat dinlenmeye bırakın. Bu süre zarfında hamurunuz hava almasın. Baton kek kalıbına tereyağı sürüp tam buğday unuyla güzelce unlayın. Kabarmış hamuru bir müddet yoğurup kalıba göre baton şekli verin. Üstünü hava almayacak biçimde kapatın ve bulunduğu kalıpta 45 dakika dinlendirin. Ekmeğinize bıçakla çizikler atın. Önceden ısıtılmış 180 -200 derecelik fırında pişmeye bırakın. Pişme süresi yaklaşık yaklaşık 15-20 dakikadır.
Bebekler İçin Muzlu Hurmalı Ekmek Tarifi İçin
Malzemeler
- 1 Muz
- 3 Hurma
- 1,5 yemek kaşığı tam buğday unu
Bebekler İçin Muzlu Hurmalı Ekmek Tarifi Yapılışı
Sıcak suya koyup 5 dakika bekleterek hurmaların yumuşamasını sağlayın. Yarım muzu ve yumuşamış hurmaları çatal yardımıyla ezin. İçerisine un ekleyip karıştırın. Yapış yapış olmalıdır, ancak fazla un koyulursa ekmek hamurlaşır ve sertleşir.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve hamuru tepsiye aktarın. Muzun diğer yarısını dilimleyip tepsideki hamurun üzerine ilave edin. Önceden ısıttığınız 150 derece fırına verip 10 dakika pişirin. Muzların üstü kızarınca işlem tamamdır.