Revani Tatlısı Kaç Kalori Kilo Yapar mı?
En güzel tatlılar listesinin baş tarafına yazılması gerekenlerden biri de revani tatlısıdır. Şerbetli bir tatlı olan revani, sindirimi kolay, hazırlanışı da oldukça pratik olan bir tatlıdır. Revani tatlısının ana malzemesi irmiktir ve hem son derece hafif hem de lezzetlidir. Osmanlı döneminden günümüze ulaşan bu muhteşem tat, yüzyıllardır değerinden hiçbir şey kaybetmemiştir. Nakledildiğine göre Erivan fethi gerçekleşince bu başarıyı kutlamak için saray mutfağında revani tatlısı pişirilmiştir. İşte bu nedenle ismi Erivan şehrinden gelmektedir ve o günden beri revani diye anılmaktadır.
Revani ile ilgili en çok merak edilen hususlardan biri de kalori miktarı ve kilo aldırıp aldırmayacağıdır. Makalemizde bu hususta bilgi edinebilirsiniz.
Revani Kaç Kaloridir?
Revani un, yağ ve şeker ihtiva ettiğinden kalorisi de fazladır. Diyetisyen Canan Aksoy 1 porsiyon revanin 350 kalori olduğunu bildiriyor ve şu bilgileri veriyor;.
“Diyet yaparken revaniden ve diğer tatlılardan uzak durmanız önerilir. Bunu başarmak istiyorsanız hiçbir öğününüzü ihmal etmemeniz gerekir. Tatlı yediğinizde tabii ki kalori almış olursunuz. Ana öğünlerinizde yoğurt, salata ve sebze gibi şeyler yiyerek eşitliği sağlamalısınız. Kızarmış gıdaları tercih etmemelisiniz ve hafif yiyeceklerle beslenmeye özen göstermelisiniz.”
Revani Kilo Aldırır mı?
Şekerli tatlıların kilo yapma riski yüksektir. Bu durum revani için de geçerlidir. Ne kadar ve hangi sıklıkta yediğiniz de önemlidir. Yani örneğin sık aralıklarla revani yiyorsanız haliyle kilo yapacaktır. Bundan dolayı revani tüketirken aşırıya kaçmamanız gerekir. Dondurma veya kuru yemiş gibi ekstralarla beraber tüketirseniz kalorisinde artış olur. Azar azar yemeli ve bu konuda hassasiyet göstermelisiniz.
Yağsız Diyet Revani Tarifi
Malzemeler
- 6 adet yumurta
- Yarım su bardağı tozşeker
- 1 dolu su bardağı irmik
- Yarım su bardağı un
- Yarım limon kabuğu rendesi
Şurubu;
- 4 su bardağı tozşeker
- 3 su bardağı su
- 1/4 limon
Süslemek için;
Hindistan cevizi, fındık ve yeşil fıstık
Yapılışı
6 adet yumurtayı kırın ve içerisine yarım bardak toz şeker ekleyip 10 dakika mikser yardımıyla çırpın. Yumurtaların koyu bir kıvama gelmesiyle beraber limon rendesi, un ve irmiği de ilave edin. Ardından tahta kaşık ile karıştırmaya başlayın.
25-27 santim ebatlarında bir tepsiye yağ sürüp un serpin ve içerisine yumurta karışımını dökün. Fırına verip orta derecede pişmeye bırakın. 40-45 dakika içinde pişecektir.
3 su bardağı su ile 4 su bardağı toz şekeri 5 dakika kaynatın ve köpüğünü alarak limon sıkın. Kabuğu içerisine ekleyip soğumaya bırakın. Hazırladığınız şurup soğuyunca sıcak haldeki revaniye dökün. 5 dakika fırında kalsın, sonra çıkarıp soğuması için bir kenarda bekletin.
Tatlınız soğuduğu zaman kenarlarını bıçak yardımıyla tepsinizden ayırın, yavaşça sallayarak revaniyi tepsiden çıkartın. Üstüne yuvarlak bir servis tabağı koyun ve tersini çevirip tatlınızı tabağa alın. Dilediğiniz gibi süsleme yapın ve ikram edin.