Somon Besin Değeri Nedir Sağlığa ve Zayıflamaya Faydaları
Somon, en besleyici ve en sağlıklı balık türlerinden biridir. Omega-3 yağ asitleri, B12 vitamini ve diğer temel besinler açısından zengin olan somon, saç ve cilt sağlığı için de çok faydalıdır. Somonun harika tadı ve sağlığa mükemmel faydaları, onu dünyadaki en sevilen balıklardan biri yapar. Somonun bir diğer önemli faydası da Omega 3 ve protein açısından zengin içeriği ile kilo vermeye yardımcı olmasıdır.
Somon Kaç Kaloridir?
- 100 gram somon balığı 206 kalori, 22 gram protein, 65 mg kolesterol 6.3 gr yağiçerir
- Fırında pişmiş veya ızgara Somon (100 gram) içinde 171 kadar kalori mevcuttur.
- Somon füme (100 gram) içinde 117 kadar kalori mevcuttur.
Somon Yemek Zayıflatır mı Zayıflamaya Faydaları Neler?
Sık sık somon balığı tüketmek kilo vermenize ve verdiğiniz kiloyu korumaya yardımcı olabilir. Diğer yüksek proteinli yiyecekler gibi, somon tüketmek de iştahı kontrol eder ve kendinizi tok hissetmenizi sağlayan hormonları düzenlemeye yardımcı olur. Ayrıca somon gibi protein açısından zengin besinler yedikten sonra metabolizma hızınız diğer yiyecekleri tüketmenize göre daha fazla artar.
Araştırmalar, somon balığı ve diğer yağlı balıklardaki omega-3 yağlarının kilo kaybını teşvik edebileceğini ve aşırı kilolu bireylerde göbek yağını azaltabileceğini göstermektedir
Somon tüketmek iştahı azaltarak, metabolizma hızını artırarak, insülin duyarlılığını artırarak ve göbek yağını azaltarak kilonuzu kontrol etmenize yardımcı olabilir.
Somon, kilo vermeye çalışırken kas kütlenizi korumanıza yardımcı olabilecek harika bir yağsız protein kaynağı olmasının yanı sıra , vücudunuzun üretemediği sağlıklı omega-3 yağ asitleri ile de doludur .
Kilo verirken, tükettiğiniz kalori miktarını göz önünde bulundurmalısınız . Ne kadar az tüketirseniz kilo vermeniz o kadar kolay olacaktır. Örneğin, vücudunuzun gerektirdiğinden 1000 kalori daha az alırsanız, sadece bir hafta içinde iki kilo vermeniz olasıdır! Somon balığının kalorisi çok yüksek değildir.
Somonun Sağlığa Faydaları Nelerdir?
Somon, omega-3 yağ asitleri (EPA ve DHA) ve potasyum kaynağı harika bir besindir. Potasyum ile birlikte omega-3 ve -6 yağ asitleri içeren besinlerin, atar damlarda iltihabı azalttığı, kolesterol seviyelerini düşürdüğü ve kan basıncı seviyelerini koruduğu bilimsel olarak tespit edilmiştir. Potasyum, kan basıncını kontrol etmeye ve ödemi önlemeye yardımcı olur. Bu nedenle, düzenli somon tüketimi, kalp krizi, felç, aritmi, yüksek tansiyon ve yüksek trigliserid gibi kalple ilgili tıbbi durumlara yakalanma riskini önemli ölçüde azaltabilir.
Somon, iyi bir protein kaynağıdır. Vücudumuz, temel besin maddelerine ek olarak, kemikler, kaslar, kıkırdak, deri ve kan için yapı taşı olan proteine ihtiyaç duyar. Somonda bulunan protein vücudun bir yaralanmadan sonra dokuları oluşturmasına ve onarmasına yardımcı olur, kemik sağlığını korur ve kilo verme sırasında kas kütlesini korur. Aynı zamanda sağlıklı bir metabolik hızı korur ve kemik yoğunluğunu ve gücünü geliştirir.
Somon tüm B vitamini grubu açısından zengindir. Somonda bulunan B3, B5, B7, B6, B9, B12 vb. B vitamini kompleksi, tüm vücut fonksiyonlarının dengesini korumakta çok önemli bir rol oynar. Somon ayrıca beyin ve sinir sisteminin işleyişi, hormonal denge ve çeşitli metabolik işlevler için hayati önem taşıyan b12 vitamininden de bol miktarda içerir.
Somon balığı beyin sağlığına iyi geldiğinden, anne adaylarının çocuklarda bilişsel beceriler ve öğrenme yetenekleri geliştirmek için hamilelikte somon yemesi gerekir. Ayrıca, somon balığı DEHB’yi engellemeye ve akademik performansı artırmaya yardımcı olabileceğinden, büyümekte olan çocukların diyetine de dahil edilmelidir.
Omega-3 yağ asitleri ve A vitamini açısından inanılmaz derecede zengin olan somon, gözler için harika bir besin kaynağıdır. Düzenli somon tüketimi, kuru göz sendromunu ve yaşa bağlı makula dejenerasyonu (AMD) semptomlarını iyileştirmeye yardımcı olabilir.
100 Gram Somon Besin Değeri Nasıldır
- Toplam yağ 13 g
- Doymuş Yağ 3,1 g
- Çoklu Doymamış Yağ 3,9 g
- Tekli Doymamış Yağ 3,8 g
- Kolesterol 55 mg
- Sodyum 59 mg
- Potasyum 363 mg
- Karbonhidrat 0 g
- Diyet Lifi 0 g
- Protein 20 g
- A Vitamini 50 IU C Vitamini 3,9 mg
- Kalsiyum 9 mg Demir 0,3 mg
- D Vitamini 0% B6 Vitamini 0,6 mg
- Kobalamin 3,2 µg Magnezyum 27 mg
85 Gram Somon Günlük Vitamin İhtiyacının Şu Kadarını Karşılar
- B12 vitamini için önerilen günlük ihtiyacın (RDA) yüzde 82’si
- Selenyumun yüzde 46’sı
- Niasinin yüzde 28’i
- Fosforun yüzde 23’ü
- Tiaminin yüzde 12’si
- A vitamininin yüzde 4’ünü karşılar