Kaju Kalorisi Nedir
Kaju fıstığı tropikal iklimde ağaçta yetişir ve Hint fıstığı olarak da bilinir. Kaju lezzetli olmasına rağmen maalesef oldukça yüksek kalorilidir. Bu nedenle sık sık ve kontrolsüzce tüketilmesi kilo almaya neden olacaktır.
Kaju Kaç Kaloridir?
- 1 adet kaju 11 kaloridir.
- 1 çorba kaşığı kaju 57 kaloridir.
- 1 fincan kaju 402 kaloridir.
- 100 gram kaju 56 kaloridir.
Diyetisyen Tuba Yaprak 1 avuç yani 18 adet kajunun 160 kalori olduğunu bildirmektedir.
Diyetisyen Ezgi Mumcu 40 gram kavrulmuş kajunun 238 kalori olduğunu, bu kaloriyi yakabilmek için 1 saat yüzmek gerektiği dile getirmektedir.
Kaju Kilo Yapar mı?
Uzman Diyetisyen Pınar Kural Enç bu konuda şu bilgileri vermektedir;
“Kaju fıstığı; fosfor, potasyum, magnezyum, B1 ve E vitaminleri bakımından zengindir. İdeal miktarda tüketilirse kilo aldırmaz. Bilakis yağ yakımını hızlandırarak zayıflamaya destek olur. Sağlıklı yağlar içeren kaju fıstığı yağ kaybını kolaylaştırır. Ayrıca bu gıdanın beyin ve sinir sistemi üzerinde olumlu etkileri vardır.”
Kajunun Sağlığa Faydaları Nelerdir?
Kaju; antioksidanlar, vitaminler ve sağlıklı yağlar açısından güçlü bir kaynaktır. Lif oranı düşüktür ve yüksek kalorilidir fakat oldukça besleyici bir gıdadır. Zira içerdiği esansiyel yağ asitleri vücut için çok faydalıdır.
- Kaju fıstığı uzun süreli tokluk hissi vererek diyet yapmaya yardım eder.
- İhtiva ettiği sağlıklı yağlarla kilo vermede rol oynar. Fakat bu, tüketim miktarını doğru ayarlamak şartıyla geçerlidir. Aksi takdirde gereğinden çok tüketilmesi kilo alımına yol açabilir.
- Kaju; B grubu vitaminler, E vitamini, fosfor ve magnezyum içeriğiyle tam bir vitamin ve mineral deposudur.
- Diyet sırasında kendinizi halsiz ve yorgun hissetmenizi önler.
- İçerdiği minerallere ek olarak sağlıklı doymamış yağlarla tansiyonu dengeler.
- Çinko oranı yüksektir. Bu özelliğiyle sperm sayısını artırır ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Omega-6 vitamini barındıran kaju; kalp sağlığını destekleyen bir kuruyemiştir. Aynı zamanda kaju fıstığında yer alan magnezyum ve potasyum; kalp kaslarının ve sinirlerin işleyişine pozitif yönde etki eder.
- Bolca tekli doymamış yağ asidi içerir.
- Çinko mineraliyle gripten korur. Vücuda direnç verir, büyüme ve gelişme üzerinde olumlu etkisi vardır.
- İhtiva ettiği selenyum minerali ile depresyona ve sinir sistemi hastalıklarına karşı koruyucudur.
- Kaju fıstığının yapısında bulunan magnezyum, sinir ve kemik dokusunu besleyerek kasların çalışmasına ve kalp atışının düzenlenmesine yardımcı olur. Kalp yetmezliğinin iyileşmesine katkıda bulunur.
- Demir de kaju fıstığının sahip olduğu bir başka önemli mineraldir.
- Kaju fıstığı D vitamini yönünden de iyi bir kaynak olduğu için bilhassa çocuklara ve hamilelere önerilir.
- Magnezyum hazinesi olan kaju fıstığı yaşlanmaya bağlı hafıza problemlerinin önüne geçer.
- Selenyum, magnezyum, bakır ve demir mineralleri sayesinde kaju; saç ve cilt sağlığını geliştirir.
- Kaju; diğer kuruyemişlerden daha az yağ içerir. Kolesterol barındırmaz ve taşıdığı antioksidanlarla kalp hastalıklarının engellenmesinde görev alır.
- Spor yapmadan önce ara öğünde kaju fıstığı tüketmek kas kramplarına mani olur.
- Safra kesesi taşını önlemesi de kaju fıstığının yararları arasında sayılabilir.
- Tekli ve çoklu doymamış yağlar bakımından zengin bir besin olan kajunun protein miktarı da yoğundur. Bu yüzden kalp hastalığı ve erken ölüm riskini azaltır.