1 Dilim Ezine Peyniri Kaç Kalori?
Kahvaltıda mutlaka tüketilmesi gereken en lezzetli ve besleyici besinlerin başında ezine peyniri gelmektedir. Ezine peyniri adından da anlaşılacağı üzere Çanakkale’nin Ezine ilçesinde üretilmektedir. Yapısı sert tadı da mayhoş olan bu peynirin tuzu da ideal seviyededir ve sağlıklı bir peynir çeşididir. Günümüzde ezine peyniri inek ve koyun sütlerinden yapılmaktadır.
Ezine Peynirin Kalori Değeri Nasıldır?
Diyetisyen Gözde Ağca 1 dilim yani 1 kibrit kutusu (30 gram) ezine peynirin 93 kalori olduğunu bildirmektedir.
Diyetisyen Burçin Çelikezer ezine peynirinin 100 gramında yaklaşık olarak 309 kcal kalori olduğunu ifade etmektedir.
Ezine Peynir Kilo Yapar Mı?
Ezine peyniri kalsiyum ve protein açısından oldukça zengin bir peynirdir. Bu yüzden ezine peynirinin fazla tüketilmesi kilo aldırmaz. Hatta bunu yaparak kilo verme sürecinize katkı sağlamış olursunuz çünkü ezine peynirindeki proteinler vücut tarafından emilirken vücutta kalori kaybı gerçekleşir.
Ezine peyniri çok besleyicidir, diğer bir deyişle besin değerleri açısından çok değerlidir. Bu yüzden uzmanlar ezine peynirini yarım yağlı olarak haftada 2-3 gün kahvaltıda bir defa tüketilmesini tavsiye etmektedirler.
Ezine Peynirin Sağlığa Faydaları Nelerdir?
Ülkemizde oldukça ünlü ve bilinen peynirlerin başında gelen ezine peyniri Çanakkale, Ezine yöresine ait bir peynirdir. Ancak artık yalnızca Çanakkale’de değil tüm Türkiye’de üretilmektedir. Ezine peynirin sağlığa faydaları şöyledir:
- Zengin protein içeriği sayesinde vücuttaki protein ihtiyacını çok iyi şekilde karşılamaktadır.
- Ezine peyniri vücuda enerji verir.
- Ezine peyniri diş sağlı için de çok yararlı bir süt ürünüdür. Uzman diş hekimleri ezine peynirinin dişte çürük oluşmasının önüne geçtiğini bildirmişlerdir.
- Ezine peynirinin içeriğindeki amino asitler kişinin zeka gelişimine katkı sağlar.
- Ezine peyniri, düşük kolesterol içerir ve ayrıca trans yağ asidi içermediği için tüketildiğinde vücuttaki kolesterol seviyesini dengeleme özelliğine sahiptir.
- Ezine peynirinde bolca bulunan A vitamini, düzenli tüketildiğinde bağışıklık sisteminin fonksiyonlarına iyi gelir. Bağışıklığın güçlenmesini sağladığı için vücudu kansere karşı korur.
- Ezine peyniri hücre yenilenmesine katkı sağlar.
- Yapısındaki sodyum ile ezine peyniri, tansiyonu dengeleme etkisine sahiptir.
- Ezine peyniri iç sisteme olan faydalarının yanında saçlara da çok iyi gelmektedir. Saç yapısını güçlendirdiği için saçların az daha dökülmesine yardımcı olmaktadır.
- Kışın tüketilen ezine peyniri vücudu mikropların sebep olduğu enfeksiyonlara karşı dayanıklı hale getirmektedir.
- Ezine peyniri çocuklarda fiziksel gelişim için de çok faydalıdır çünkü kemik ve dişlerin gelişimine yardımcı olduğu bilinmektedir.
- Bu kadar faydasının yanında ezine peyniri mide sağlığını korur ve kişide varolan ülseri dindirir.
- Ezine peyniri hafızayı güçlendirdiği için gelecekte olası hafıza kaybını ve buna bağlı hastalıkların görülmesini önler.
- Uzman doktorlar, ezine peynirini tüketimini kemik erimesi problemi olan hastalarına sıklıkla tavsiye etmektedir.
Ezine Peyniri Besin Değeri Nasıldır?
- Karbonhidrat 3 Gram
- Lif 0 Gram
- Şeker 0 Gram
- Protein 18.2 Gram
- Yağ 24.9 Gram
- Doymuş Yağ A. 15.2 Gram
- Kolestrol 77 Miligram
- Sodyum 1220 Miligram
- Potasyum 80 Miligram
- Kalsiyum 475 Miligram
- Vitamin A 0 Miligram
- Vitamin C 0 Miligram
- Vitamin D 0 Miligram
- Vitamin E 0.9 Miligram
- Vitamin K 0 Mikrogram
- Vitamin B6 0 Miligram
- Vitamin B12 1.12 Mikrogram
- Thiamin (B1) 0 Mikrogram
- Riboflavin (B2) 0 Mikrogram
- Niacin (B3) 2.7 Mikrogram
- Demir 0.6 Miligram
- Folat 0 Mikrogram
- Pantotenik Asit 0 Miligram
- Fosfor 252 Miligram
- Magnezyum 18 Miligram
- Çinko 2 Miligram
- Bakır 0 Miligram
- Selenyum 11 Mikrogram
- Mangan 0 Miligram