Bebekler İçin Kemik Suyu Çorba Yapımı 6 Farklı Tarif
Kemik suyu bebeklerin gelişiminde çok önemli bir gıdadır. Bebeğin beyin gelişimine yardımcı olur, kemikleri sağlamlaştırır, bağışıklık sistemini kuvvetlendirip hastalıklarla savaşır. Dr. Murat Palabıyık bebeklerin yemeklerine, çorbalarına 6. Aydan itibaren kemik suyu eklenebileceğini bildirmektedir.
Bebekler İçin Lezzetli Kemik Suyu Çorba 1. Tarif
Malzemeler
- Yarım havuç
- 1 adet küçük boy patates
- 2 kök brokoli
- 1 Tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 Su bardağı su
- 1 Su bardağı kemik suyu
Yapılışı
Bir tencere içine suyu döküp içine minik minik doğradığınız havucu, patatesi ve brokoliyi dökün. Bu şekilde sebzeleri haşlamaya bırakın ve yumuşadıklarında içine kemik suyunu da ilave edip kısık ateşte 5 kaynatın. Sonrasında ocaktan alın ve ilk sıcağı çıktıktan sonra içine zeytinyağını da ekledikten sonra blenderdan geçirin. Hem çok besleyici hem de çok lezzetli kemik suyu çorbasını bebeğinize yedirebilirsiniz.
Bebekler İçin Lezzetli Kemik Suyu Çorba 2. Tarif
Malzemeler
- 1 çay tabağı kadar arpa şehriye
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı buzluktan kemik suyu
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı salça
- Yeteri kadar sıcak su
Yapılışı
Bir tencereye sıvı yağ ve tereyağını alıp eritin ve üzerin şehriyeyi de alıp kavurun. Ardından içine salçasını da ekledikten sonra 2-3 dakika kadar kavurun. Sıcak su ve kemik suyunu da tuzuyla ekledikten sonra çorbanızı pişmeye bırakın. Şehriyelerin piştiğinden emin olduktan sonra ocaktan alın. Kıvamını katı bulursanız içine pişmeye yakın biraz daha sıcak su ekleyebilirsiniz. Çorba ılınınca bebeğinize yedirebilirsiniz.
Bebekler İçin Lezzetli Kemik Suyu Çorba 3. Tarif
Malzemeler
- 4-5 küçük parça bal kabağı
- Yarım soğan
- Yarım patates
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kasığı irmik
- 2 su bardağı kadar kemik suyu
- Zeytinyağı
- Çok az nane
Yapılışı
İlk olarak küçük bir tencereye zeytinyağını ve ufak ufak doğradığınız yarım soğanı koyup az kavurun. Sonra üzerine patatesi, kabağı ve sarımsağı da doğrayıp kemik suyunu da ekledikten sonra kısık ateşte pişmeye bırakın. Sebzelerin piştiğinden emin olduktan sonra çorbanıza irmiği de ekleyip pişirmeye devam edin. Çorbanın kıvamı oturduğunda içine naneyi de ekleyip ocaktan alın. İşte besleyici kemik suyu çorbası bebeğiniz için hazır afiyet olsun.
Bebekler İçin Lezzetli Kemik Suyu Çorba 4. Tarif
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı tel şehriye
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tam buğday unu
- 1 su bardağı ilikli kemik suyu (Kuzu incikten yapıyorum)
- 1 su bardağı su
Yapılışı
Küçük bir tencereye aldığınız tereyağını eritin ve içine unu da ekleyip 1-2 tur karıştırın. Unu kavurduktan sonra içine kemik suyunu ve normal suyu da ekledikten sonra çorbayı kaynamaya bırakın. Fokurdamaya başlayan çorbanıza son olarak tel şehriyeyi de ekleyin. Şehriyeler yumuşadıktan sonra ocaktan alabilirsiniz. Çorba ılındıktan sonra bebeğinize afiyetle yedirebilirsiniz.
Bebekler İçin Lezzetli Kemik Suyu Çorba 5. Tarif
Malzemeler
- Yarım çay bardağı kemik suyu
- 2 yemek kaşığı pirinç
- 2 tane orta boy kabak
- 2 tane orta boy havuç
- 1 tane ufak patates
- 1 tane soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam nane, kekik, kimyon
- 1 tutam tuz
Yapılışı
Bir tencereye 4 su bardağı suyun üzerinde havuç, patates ve kabağı küçük küçük doğrayın ve soğanı ise soyduktan sonra doğramadan bütün olarak içine koyun. Biraz da tuz ekledikten sonra sebzeleri pişmeye bırakın. Çorba kaynamaya başladıktan 5 dakika sonra içine pirinci ekleyin ve yumuşayana kadar biraz daha kaynatmaya devam edin. Bu noktada çorbanın içindeki soğanı çıkarın ve ocağı en kısığa alıp çorbayı blenderdan geçirin. Ardından kemik suyunu ekleyip çorbayı pişirmeye bırakın. Diğer yandan küçük bir tavada sıvıyağ ve tereyağı üzerine nane, kekik ve kimyonu ekleyip çorbanın sosunu hazırlayın. Kaynayan çorbanıza bu sosu ekleyin ve biraz karıştırıp ocaktan alın. İşte besleyici lezzetli kemik suyu çorbanız hazır, ılıdığında bebeğinize yedirebilirsiniz.
Bebekler İçin Lezzetli Kemik Suyu Çorba 6. Tarif
Malzemeler
- Yarım fincan pirinç
- 1 yumurta
- Yarım su bardağı yoğurt
- 3 kaşık un
- Nane
- 5 bardak su
- Zeytinyağı
- 1 su bardağı ilikli kemik suyu
Yapılışı
Bir tencereye suyu, pirinci ve zeytinyağını alıp kaynamaya bırakın. Diğer yandan bir kase içinde un, yumurta ve ilikli kemik suyunu bir tel çırpıcı kullanarak çırpın. Pürüzsüz hale geldiğinde tencerede kaynamakta olan suyun içine yavaş yavaş dökün ve çorbayı hızlı hızlı karıştırın. Çorbanız kaynadıktan sonra içine nane de ekledikten sonra ocaktan alın. Ilındıktan sonra hazırladığınız besleyici ilikli kemik suyu çorbasını bebeğinize afiyetle yedirebilirsiniz.