Evde Armut Sirkesi Yapmak İçin 2 Farklı Lezzetli Tarif
Armut Sirkesi Nasıl Yapılır Ne İşe Yarar?
Elma sirkesini hepimiz biliriz. Armut sirkesi de olur mu demeyin! Bal gibi de oluyor. Armut sirkesi hem çok sağlıklı bir sirke, hem doğal probiyotik hem de zayıflatıyor! Daha ne olsun…
Armut sirkesi sinir sistemini rahatlatır, zihin yorgunluğunu giderir, hazımsızlığa iyi gelir, böbrek kumlarının dökülmesini kolaylaştırır ve tansiyonun düzenlenmesine yardım eder.
Armut Sirkesi Yapımı 1. Tarif
Malzemeler
- 2-3 kilo armut
- Su
- Kavanoz
- Bal veya sirke anası
Tarifi
Armutları yıkayın ve süzgece alıp kurumasını bekleyin. Sonra bıçak yardımı ile ufak parçalara bölün. Kavanozun yarısını armut parçalarıyla doldurun. Üzerine su ekleyin fakat biraz boşluk kalmasına özen gösterin. Mayası için 1 çay bardağı sirke, sirke anası veya 3 çorba kaşığı bal kullanın. Bunlardan herhangi birini tercih etmekte serbestsiniz. Böylelikle fermantasyon sürecini başlatmış olacaksınız. Hazırladığınız karışımı beklemeye bırakın ve sabah-akşam olmak üzere günde 2 defa karıştırmaya devam edin. Yavaş yavaş kavanozun dibine çöken armutlar tam olarak çöktüğü zaman günlük karıştırma işlemine son verebilirsiniz. Kavanozun ağız kısmında sirke kurtçuklarının ve sirke anasının oluştuğunu fark edeceksiniz. Sirke anası da bir müddet sonra dibe çökecektir. Karışımı süzün ve posalarını yani armutları atın. Sirke anasını kullanarak yeni bir sirke kurmanız mümkündür. Serin ve karanlık bir ortamda saklayıp istediğiniz zaman kullanabilirsiniz.
Armut İle Sirke Nasıl Yapılır? 2. Tarif
Malzemeler
- 2 kg armut
- 5 kg cam kavanoz
- 1 yemek kaşığı bulgur
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 avuç nohut
- 2 yemek kaşığı kaya tuzu
- 3 yemek kaşığı üzüm sirkesi( ev yapımı olursa iyi olur)
Tarifi
Tuzu, bulguru ve nohutları kavanoza alın. Armutları yıkayın ve kabuklarını soymadan doğrayıp kavanoza ilave edin. Su doldurup 2 yemek kaşığı bal bal ekleyerek tahta kaşık yardımıyla karıştırın. Kavanozun ağzını tülbent ile kapatıp 1 ay bekletin. 2 gün arayla karıştırmayı unutmayın. 1 ay geçince sirkeniz hazır olacaktır. Süzüp afiyetle içebilirsiniz.
Armut Sirkesinin Sağlığa Faydaları
- A, B1, B2, B3, B5, B9, B12, C, E, K vitaminlerine sahiptir. Demir, kalsiyum, fosfor, çinko gibi mineraller bakımından da zengindir.
- Armut sirkesi böbrek sağlığını korur, idrar söktürür. Böbrek taşlarının ve kumlarının dökülmesine yardımcı olur. Hipertansiyona faydalıdır.
- Zararlı maddelerin idrarla uzaklaştırılmasını sağlar.
- Kan basıncını dengeler.
- Hazımsızlığı ve kabızlığı giderir.
- Böbreklerin çalışmasını düzene sokar. Bu sayede böbreklerdeki taş, kum gibi yabancı maddelerin atılımı kolaylaşır.
- Kansızlığa iyi gelir, kanı temizleyicidir. Salgı bezlerinin normal bir şekilde çalışmasına destek olur.
- Mental açıdan yararlıdır, sinirleri rahatlatır.
- Harareti alır, tükürük salgısını artırır.
- Hamilelikte görülen mide bulantısı ve kusma şikayetlerini hafifletir.
- Romatizmanın ve mafsal kireçlenmesinin tedavisinde etkilidir.
Sirkeli Su İle Yıkanmak Ne İşe Yarar Sirkeli Suyla Yıkanmanın Faydaları Zararları Tıklayınız