Dereotlu Poğaça Kalorisi Nedir?
Poğaça çoğumuzun kahvaltıda severek yediği bir yiyecektir. Poğaçayı yalnızca sabahları değil ara öğünde, ikindi de afiyetle yeriz. Diğer tüm hamur işlerinde olduğu gibi dereotlu poğaçada kalorili bir yiyecektir. Pastanelerden hazır almak yerine aşağıda bildireceğimiz diyetisyenler tarafından tarifi verilen diyet dereotlu poğaça tariflerini yapıp gönül rahatlığı ile yiyebilirsiniz.
Dereotlu Poğaça Kaç Kaloridir?
1 adet dereotlu poğaça 60 gramdır ve 200-220 kaloridir. 1 adet peynirli dereotlu poğaça ise 230-240 kalori yapar.
Dereotlu Poğaça Kilo Yapar mı?
1 adet dereotulu poğaçanın kalorisi sabah kahvaltısında yediğiniz 1 dilim ekmek, peynir, salata ve yumurtanın kalorisinin toplamıyla eş değerdir. Yani 1 adet poğaça bu kadar yüksek kalorilidir. Bu nedenle sık sık tüketilmesi kilo aldırır. Ancak ara sıra nadiren yenilebilir. Yahut bu poğaçayı yediğiniz günlerde diğer yediklerinize dikkat ederek aldığınız kaloriyi dengeleyebilirsiniz. Diyet yaparken bu poğaçanın yenilmesi önerilmez, ancak aşağıda bildireceğimiz diyet dereotlu poğaçalar yenilebilir.
Diyetisyen Nurgül Yeşilırmak’dan 1 Adeti 70 Kalori Olan Diyet Dereotlu Poğaça Tarifi
Malzemeler
- Yarım demet ince kıyılmış dereotu
- 1 çay bardağı yoğurt
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 paket kabartma tozu
- tuz
- 120 gr lor peynir yada beyaz peynir(yarım yağlı)
- 1 adet yumurta +1 yumurtanın beyazı
- 3 su bardağı tam buğday unu/karabuğday unu
Üzeri için
- 1 yumurta sarısı
- çörek otu
Yapılışı
Kabartma tozu ve un bir kapta karıştırılır. Öteki malzemeler de ayrı bir kapta karıştırılır. Un karışımı diğer karışımın içerisine yavaş yavaş ilâve edilir. Ufak parçalar hâlinde şekillendirilip yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülerek önceden ısıtılmış fırına verilip 180 derecede pişirilir. Üstleri kızarınca fırından çıkarılıp ılıması beklenir ve ardından afiyetle tüketilir.
Diyetisyen Gözde Şentürk’den Diyet Dereotlu Poğaça Tarifi
Malzemeler
- 2 yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 3 su bardağı tam buğday unu
- 1 demet dereotu
- Kabartma tozu
- Tuz
- Kırmızı biber
Yapılışı
Bir yumurtanın sarısını ayıralım. Zeytinyağı ve yoğurt ile karıştıralım. Farklı bir kaba un, tam buğday unu, kabartma tozu, biber ve tuz ekleyelim. Bunları da güzelce karıştırıp dereotu ilâve edelim. Arzumuza göre peynir de koyup şekillendirelim. Üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürelim ve 200 derece fırında takriben 25-30 dakika boyunca pişirelim. Bu tariften 16 adet poğaça elde edilebilir. 1 poğaça 140 kalori değerine sahiptir.
Diyetisyen Cansu Kahraman’dan Diyet Dereotlu Poğaça Tarifi
Malzemeler
- 3 su bardağı tam buğday unu (420 gram)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yumurta (sarısı Üzerine)
- 1 çay bardağı light süt
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 2 havuç
- Dere otu
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
Üzerine
- Susam
Yumurta beyazı ve sarısı birbirinden ayrılır. (Sarısı poğaçaların üzerine sürülecektir.) Süt, tuz, sıvı yağ ve yumurta beyazı karıştırılarak homojen bir kıvama getirilir. Ardından havuçlar rendelenir ve dereotları minik minik kıyılır. Un ve kabartma tozu karıştırılır, azar azar eklenir ve ele yapışmayan kıvamda bir hamur elde edilir. Hazırlanan hamur 18 parçaya bölünür ve üstlerine yumurta sarısı sürülür. Susam da serpiştirilip önceden ısınmış 180 derecelik fırında pişirilir. Bu lezzetli poğaçaların her biri 96 kalori içerir. Kahvaltı sofralarımıza çok yakışacak, öğün aralarında bizi doyurmaya yetecektir. Fazla gelenler derin dondurucuya kaldırılıp istenildiği zaman çıkarılarak tost makinesinde kızartılabilir.
Diyetisyen Seden Günkaya’dan Diyet Dereotlu Poğaça Tarifi
Malzemeler
- 1/2 demet maydanoz ve 1/2 dereotu
- 150 gr tuzsuz lor (yaklaşık 1 su bardağı)
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1 -1.5 su bardağı yulaf
- 2 yemek kaşığı susam
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karbonat
Üzerine serpmek için: Susam
Yapılışı:
Dereotu ve maydanozlar yıkanıp ince ince kıyılır. Karıştırma kabına sıvı yağ, yoğurt, yumurta, tuzsuz lor peyniri eklenir. Kaşıkla karıştırılıp içine karbonat, susam, maydanoz ve yulaf kepeği katılır. Yine kaşıkla karıştırılıp ele yapışmayan yumuşak bir karışım hazırlanır. Bu karışımdan alınan ceviz büyüklüğünde parçalar elde hafif baskı uygulanıp yuvarlak şekle getirilir. Tepsiye yağlı kağıt serilir ve poğaçalar tepsinin içerisine dizilir. Üstlerine susam serpilir ve önceden 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişmeye bırakılır. Şimdiden ellerinize sağlık!
Diyetisyen Şeyda Tuğbay’dan Diyet Dereotlu Poğaça Tarifi
Malzemeler
- 2 yumurta(1 inin sarısı üzerine)
- 2.5 su bardağı tam buğday unu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam dereotu
- 3 yemek kaşığı lor peyniri
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
YAPILIŞI:
Zeytinyağı, yumurtalar ve yoğurt beraber çırpılır. Lor peyniri, dereotu, kabartma tozu ve tuz eklenip karıştırılır. Un eklenir ve yoğurulur. Elde edilen hamurdan büyüklüğü mandalina kadar olacak şekilde parçalar koparılıp yuvarlanır ve yumurta sarısı sürülür. Fırın tepsisine dizilir, 180 derecelik fırına uğurlanır. Afiyet olsun!