Fındık Ezmesi Kaç Kalori Ve Kilo Yapar mı?
Çok sevilen atıştırmalık ve kahvaltılık ürünlerden biri olan fındık ezmesi; enerji değeri açısından yüksek olmasının yanı sıra içerdiği vitamin ve mineraller açısından da zengin bir besindir. İşte bu yüzden fındık ezmesi özellikle gelişme dönemindeki çocuklar, sporcular ve çok efor sarfedilmesi gereken işlerde uğraşayan kişiler için çok iyi bir atıştırmalıktır.
Fındık Ezmesinin Kalori Değeri Ne Kadardır?
Diyetisyen Gözde Ağca 1 yemek kaşığı kaşığı (20 gram) fındık ezmesi 133 kalori 100 gram fındık ezmesinin ise 665 kalori olduğunu bildirmektedir.
- 100 gram fındık ezmesinde 15 gram protein bulunmaktadır
- 1 tatlı kaşığı fındık ezmesi 70 kaloridir.
- Fiskobirlik marka şekerli fındık ezmesinin 100 gramında 579 kalori vardır ve 20 gramında (1 porsiyon) ise 116 kalori bulunmaktadır.
- 100 gram Fiskobirlik Nuga sütlü fındık kreması 540 kalori 1 porsiyon yani 20 gramı ise 108 kaloridir.
Fındık Ezmesi Kilo Almaya Neden Olur mu?
Fındık ezmesi oldukça yüksek kalorili bir besindir. Hatta en yüksek kalorili gıdalardandır. Fındık ezmesi gibi yüksek kalorili gıdaların sık sık tüketilmesi kilo almaya, vücutta yağ birikmesine neden olur. Bu nedenle kilo probleminiz varsa fındık ezmesini çok nadir zamanlarda haftada 1-2 kez 1 tatlı kaşığı olarak, günlük kalori ihtiyacınızı aşmadan tüketebilirsiniz. Diyet yaparken fındık ezmesi tüketilmesi önerilmez.
Evde Fındık Ezmesi Tarifi
Malzemeler
- 200 gr (1 su bardağı) fındık
- Yarım küçük kase fındık (İri dövülecek)
- 2 dolu yemek kaşığı pudra şekeri (Dilerseniz biraz daha fazla koyabilirsiniz)
- 1 paket vanilya
Yapılışı
İlk olarak robotun içine yarım küçük kase fındığı alıp iri kalacak şekilde çekin ve bunu başka bir yere alın. Bunun dışında 1 su bardağı fındığı daha iri kalacak şekilde çekin ve içine pudra şekeri ile vanilyayı ekleyin ve fındık hafif krema formu alana kadar robotu yüksek devire ayarlayıp çekin. Yağı çıkmadan kıvamının toz ila krema ile arasında olması yeterlidir. Robot ile çekerken arada devirini düşürebilirsiniz fakat önemli olan yağını çıkartmadan çekmeyi bırakmanız olacaktır. Daha sonra hazırladığınız fındık kremasını bir kaseye boşaltın ve içine ilk başta daha iri parçalamış olduğunuz fındığı atıp karıştırın. Bu tarif ile 250 gram fındık ezmesi elde edeceksiniz. Afiyet olsun.
Ev Yapımı Fındık Ezmesi Yapımı 2. Tarif
Malzemeler
- 2 su bardağı kavrulmuş fındık
- 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi yağı
- 1, 5 yada 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- Yarım paket vanilin (Bunun yerine 1 tatlı kaşığı bal ekleyebilirsiniz)
Yapılışı
Fındık ezmesini yapmak için öncelikle bir tavaya fındıkları alın ve kavurun. Kavrulmasının sebebi fındığın yağını çekmesini sağlamaktır. Bir süre kavrulan fındıkları robot alıp içine vanilin, hindistan cevizi yağı ve pudra şekerini alıp çekin. Ara ara karıştırıp tüm malzemelerin karıştığından emin olun ve en sonunda kıvamı alan fındık ezmeniz hazır. Kıvamı durdukça yoğunlaşacaktır. Eğer isterseniz içine biraz parça fındık da atabilirsiniz.