Börülcenin Kalorisi Nedir?
Börülce düşük kalorisi, düşük glisemik indeksi ve lif açısından zengin içeriği sayesinde zayıflamaya yardımcı besinlerdendir. Kişiyi uzun süre tok tutup zayıflamayı kolaylaştırır. Börülce ile börülce yemeği yahut börülce salatası yapabilirsiniz.
Börülce Kaç Kaloridir?
Diyetisyen Ecem Mualloğlu 100 gram börülcenin 127 kalori olduğunu bildirmektedir.
Beslenme ve Diyet Uzmanı Cana Doğan 100 gram kurutulmuş börülcenin 353 kalori olduğunu bildirmektedir.
- 1 tabak zeytinyağlı börülce yemeği 177 kaloridir.
- 1 yemek kaşığı börülce 24 kaloridir.
- 1 porsiyon börülce 165 kaloridir.
- 1 yemek kaşığı zeytinyağlı börülce 26 kaloridir.
- 1 küçük tabak zeytinyağlı börülce 135 kaloridir.
- 1 porsiyon zeytinyağlı börülce 188 kaloridir.
Börülce Salatası Kaç Kaloridir?
Dr. Mustafa Özdoğan 1 porsiyon kuru börülce salatasının 165 kalori olduğunu bildirmektedir. 1 porsiyon taze börülce salatası ise 118 kaloridir.
Börülcenin Sağlığa ve Zayıflamaya Faydaları Nelerdir?
Diyette börülce yemek faydalıdır. Zira börülce uzun süre tok tutar ve böylece diyet yapmak daha kolay bir hale gelir.
Börülce glisemik indeksi de diğer birçok yiyecekten oldukça düşüktür. Düşük glisemik indeksli yiyecekler kan şekerini aniden yükseltmez, tatlı krizlerini önler, böylece kilo almayı engeller.
Börülce kolesterol seviyemizi oldukça düşük tutabilir. Kan plazmasında bulunan kötü kolesterol miktarını azaltmada önemli rol oynayan mükemmel bir çözünebilir diyet lifi ve proteini kaynağıdır.
Börülce, düşük yağlı, düşük kalorili bir besindir ve kilo vermek için son derece faydalıdır. Bu sebzenin sodyum içeriği de çok düşüktür. Dahası, börülce kesinlikle kolesterolsüzdür. Tüm bunlar, ürünü aşırı kilolu insanların fazla kilolarını vermeleri ve zayıflamaları için harika bir besleyici seçenek haline getirir.
Börülce anti-oksidatif özellikleri sayesinde kırışıklıklar, lekeler vb. çeşitli yaşlanma belirtilerini de ortadan kaldırır. Sonuç olarak pürüzsüz, sağlıklı ve parlak bir cilde sahip oluruz.
- Cinsel isteği kamçılar. Afrodizyak gıdalar arasındadır.
- Kansızlığa engel olur.
- Ayaklarınızın şişmesinden muzdaripseniz börülce tüketmek size iyi gelecektir.
- Börülce, A vitamini ve C vitamini gibi antioksidan yüklüdür. Bu nedenle, bu fasulyelerin tüketimi zararlı serbest radikallerden kurtulmamıza yardımcı olabilir
- Makat bölgesinde sürekli kaşıntı, idrar sırasında ağrı ve yanma gibi şşikayetleri giderir.
- Tansiyon yüksekliğine birebirdir, kan basıncını dengeler.
- Göz sağlığını destekler, görme bozukluklarına karşı etkilidir.
- Akciğerler ve göğüs için faydalı bir sebzedir.
- Börülcenin yüksek protein içeriği de cildimiz için çok iyidir. Cilt onarım sürecini hızlandırır ve sağlıklı kalmasına yardımcı olur.
- Börülce saç dökülmesi için harika bir çözümdür. Sık sık saç dökülmesi probleminden muzdaripseniz, börülce tüketimini artırmak, bu sorunla önemli ölçüde savaşmanıza yardımcı olabilir.
- Adet dönemlerinde kaybedilen kanı takviye ederek kansızlığı önler.
- Mesane taşlarını düşürür.
- Ağız, diş eti, dil ve bademcik iltihaplanmalarını tedavi eder.
- Adet döneminin haricinde gelen beyaz akıntıyı keser. Beyaz akıntının çok yoğun olmasından şikayetçiyseniz börülce ile çözüme kavuşabilirsiniz.
- Ağrıları geçirir, yanıkların iyileşmesini sağlar.
- Tansiyonu düzenler.
- Kolesterol seviyesini kontrol altına alır.
- Lif bakımından zengin olduğu için kabızlığa çare olur.
- Börülce kökünü kaynatıp suyunu içmek kan şekerinin dengelenmesine yardım eder.
- Hasar gören hücreleri onarır, yeni hücre oluşumuna destek olur.
- Kalp hastalıklarına karşı korur.
- Kemik ve bağ dokularının gelişiminde rol oynar.
- Hamilelerin de mutlaka tüketmesi gereken bir sebzedir. Çünkü yapısında çinko minerali yer almaktadır ve böylece anne karnındaki bebeğin sağlıklı bir şekilde gelişmesine katkıda bulunmaktadır.
- Börülce saçımızın en önemli bileşenlerinden biri olan protein bakımından zengindir. Bu yüzden düzenli tüketimi vücudumuzdaki protein miktarını artırabilir ve saçlarımızın daha hızlı uzamasına yardımcı olabilir.
Diyetisyen Tuba Feyza Avcı’dan Börülce Salatası Tarifi
Malzemeler
- 1/2 kilo börülce
- 4 adet baby patates
- 1 adet mor soğan
- 3 diş sarımsak
- 8 adet çeri domates
- 1/2 Çay bardağı zeytinyağı
- 1 limonun suyu
- Tuz
Yapılışı
Börülceler kaynamış suya atılır ve 10 dakika haşlanır. Patatesler yıkanır fakat kabukları soyulmaz. Yumuşayıncaya kadar haşlanır. Soğan ince ince doğranır. Sonra domatesler, soğan, haşlanmış patates ve börülceler iyice karıştırılır. Tuz, limon ve yağ da farklı bir kapta karıştırılıp sebzelerin üzerine gezdirilir. Ardından soğuk soğuk afiyetle yenir. Ekşi fakat çok güzel bir tadı vardır, bayılacaksınız! Bizden söylemesi!