İyot Diyeti Nedir?
Tiroit hastalığınız için radyoaktif iyot tedavisi görecekseniz, iyot diyeti yapmalısınız. Yani iyot içeren besinlerden bir müddet uzak durmalısınız. Tedavinizi almadan en az iki hafta boyunca bu diyeti uygulamak, tiroidinizi radyoaktif iyotlara karşı daha duyarlı hale getirir ve tedavinin etkinliğini arttırır. İyotlu radyasyon tedaviniz tamamlanana kadar bu diyeti sürdürmeye devam etmeniz gerekecektir.
İyot, birçok gıdada farklı miktarlarda bulunur. Sağlıklı olmak için iyot tüketimi önemlidir. İyotun en zengin kaynakları deniz ürünleri, süt ürünleri ve yumurtadır.
İyot, tiroid hormonlarının üretiminde önemli bir rol oynayan bir mineraldir. Düşük iyot diyetinin amacı, vücudunuzdaki iyot depolarını azaltmaktır. Düşük iyot diyeti iyot alımınızı günde yaklaşık 50 mikrogram ile sınırlandırır.Radyoaktif iyot testinden 1-2 hafta önce sizden iyot diyeti yapmanız istenecektir. İyot testi bittikten 1-2 sonra da bu diyete uymalısınız.
İyot Diyetinde Neler Yenmemeli?
Düşük iyotlu diyet uygularken yenmemesi gereken yiyecekler şunlardır:
- İyotlu tuz
- Süt ürünleri — peynir, krema, yoğurt, tereyağı, dondurma vb
- Yumurta sarısı, yumurta içeren yiyecekler
- Balık gibi deniz ürünleri, kabuklu deniz ürünleri, deniz yosunu,
- Pişirilmiş ve konserve edilmiş yiyecekler — jambon, som balığı, konserve dana eti, lahana turşusu
- İyot hamuru hazırlayıcılar içeren ekmek ürünleri
- Sütlü çikolata
- Soya ürünleri – soya sosu, soya sütü, soya peyniri
- İyot, özellikle deniz yosunu, yosun içeren vitamin hapları
- Pekmez
İyot Diyetinde Neler Yenilebilir?
- İyotsuz tuz
- Sofra tuzu, deniz tuzu
- Taze / dondurulmuş et
- Ispanak ve brokoli gibi pişmiş yeşil sebzeler
- Pişmiş veya çiğ halde taze, konserve veya dondurulmuş sebzeler
- Sığır eti ve kümes hayvanları da dahil olmak üzere işlenmemiş etler
- Makarna ve pirinç
- Yumurta beyazı
- Pişmiş veya çiğ halde taze veya konserve meyveler
- Tuzsuz fındık
- Tuzsuz fıstık ezmesi ve badem ezmesi gibi tatlılar
- İyotlu olmayan tuzlu patlamış mısır
- Süt içermeyen bitter çikolata
- İyotsuz baharat
- Sebze yağları
- Alkolsüz içecekler, kahve, çay
- Doktorunuz size başka talimatlar vermedikçe, bu diyet boyunca günde en az 8 ila 10 bardak sıvı içmelisiniz.
İyot Diyeti Örnek Liste
Sabah Kahvaltısı
Portakal suyu, yulaf ezmesi, tuzsuz tereyağı, şeker, demlenmiş kahve
Pişmiş yulaf kepeği, şeker, elma ve portakal
Doğal reçelli veya ballı 1 dilim kızarmış ekmek, buğday kreması, taze meyve
Öğle Yemeği
Kızarmış biftek ( veya hindi), erişte, yeşil fasulye, taze elma, tuzsuz tereyağı, graham kraket
Fırında patates, 90 gram et, elma portakal
Ev yapımı sebze çorbası, ev yapımı yağlı sirkeli salatası
Akşam Yemeği
Taze brokoli, dana eti, marul, fırında patates
100-150 gr dana eti, makarna
Ev yapımı domates sosu
Sebze, kahve, çay veya% 100 meyve suyu