Ceviz Sirkesinin Faydaları Nelerdir, Nasıl Yapılır?
Yapılan araştırmalar, ceviz sirkesinin çoğu hastalık üzerinde olumlu etki sağladığını ve birçok hastalığa yakalanma riskini azalttığını kanıtlamıştır. Özellikle şeker hastalarının düzenli olarak ceviz sirkesi kullanmaları tavsiye edilir. Aynı zamanda kolesterol hastalığı ya da kalp ve damar hastalığı olan kişiler için ideal bir besindir.
Ceviz Sirkesinin Yararları
- İştahı azalttığı için fazla kiloların verilmesini sağlar,
- Stres seviyesini düşürür,
- Regl periyotlarının düzenlenmesini sağlar,
- Kolesterol seviyesini dengeler,
- Cilt lekelerinin giderilmesinde etkilidir,
- Beyinde bulunan hücrelerin yenilenmesini ve daha sağlıklı olmalarını sağlar,
- Kabızlık sorununu giderir,
- Sinir sisteminin güçlenmesine yardımcı olur ve
- Sedef hastalığının tedavisinde etkilidir.
Ceviz Sirkesi Tarifi Malzemeler
- 1 su bardağının tamamını dolduracak kadar ceviz içi,
- ½ su bardağı sirke,
- 1 çay kaşığı kadar kaya tuzu,
- 5 – 10 tane nohut,
- 2 tatlı kaşığı kadar bal,
- 1 litre hacimli cam kavanoz ve
- Kavanozun ağız kısmını kapatmak için tülbent.
Ceviz Sirkesi Tarifi Yapılışı
Öncelikle tüm cevizleri kırın ve kabuklarını ayırın. Dilerseniz ayıklanmış ceviz de tercih edebilirsiniz. Ardından hazırladığınız ceviz içlerini robotta çekin ya da havanda dövün. Nohutları, ceviz içini ve balı kavanozun içerisine koyun. Sirke, şaşal su ve tuzu güzelce karıştırın. Tüm tuzlar eridikten sonra kavanoza dökün. Kavanozun ağız kısmını tülbentle kapatın ve bir paket lastiği kullanarak açılmasını engelleyin. Cevizler kavanozun tabanına çökene kadar, her gün tahta kaşık kullanarak bir kez karıştırın. Sirke kavanozunu serin, gölge ve kuru bir ortamda muhafaza etmeniz gerekmektedir. Ceviz sirkesi, ortalama olarak 25 ila 30 gün içerisinde kullanıma hazır olacaktır. Ardından sirkeyi bir süzgeç yardımıyla süzüp, cam kavanoz ya da şişede muhafaza edebilirsiniz. Her kullanım sonrasında ağzını kapatmanız gerektiğini unutmamalısınız. Deneyenlere şimdiden şifa ve afiyet olsun…
Cevizli Sirkeli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gr tereyağ
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 vanilya 1 kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz
- Aldığı kadar un
Cevizli Sirkeli Kurabiye Tarifi Yapılışı
- Tüm malzemeleri bir yoğurma kabının içerisinde güzelce karıştırın.
- Ardından kıvam alana kadar yoğurun.
- Fırın tepsisinin üzerini yağlı kağıtla kaplayın.
- Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın.
- 180 derecede ısıtılmış fırında, üstü kızarana kadar pişirin ve biraz dinlendirip servis edin.